CHOCOLATISSIMO
Pour célébrer les 10 ans de Chocolatissimo, Laure Gremion Studio a conçu une toute nouvelle tablette de chocolat inspirée de la pierre d’Hauterive, emblème de la région neuchâteloise.
Au-delà de sa couleur, la pierre d’Hauterive se caractérise par différentes techniques de tailles de pierre. Nous avons capturé ces textures à l’aide d’un scanner 3D puis les avons modélisées afin d’obtenir un moule dans lequel un chocolat blond, aux teintes dorées de la pierre jaune a été coulé.
Gold Quintin 31% :
Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lactosérum en poudre (lait), matière grasse laitière, sirop de sucre caramélisé, lécithines de soja.
Design de la tablette de chocolat : Laure Gremion Studio
Photo sur fond bleu ciel : Noé Cotter